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1、对于肾功能不全的人来说,海参营养丰富,自古以来就被视为滋补品。它富含蛋白质,许多品种的蛋白质含量在50%以上。这样的高蛋白食物对肾功能不好的人不好。吃海参会增加肾脏的负担,使肾功能受到更大的影响。
2、孩子吃海参要慎重。海参虽然营养丰富,但不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说,海参中丰富的蛋白质和微量元素可能会引起儿童消化不良等症状。所以家长不要急于用海参等补品让孩子长大,要慎重考虑,咨询医生。
3、脾虚痰多的人,因为海参中有大量的蛋白质,而且主要以胶原蛋白的形式存在,所以脾胃虚弱的人吃海参,可能会引起肠胃不适,消化能力下降。这种情况下,宜先调理脾胃,等肠胃功能恢复后再吃海参。
4、肝火过旺的人,海参含有丰富的各种营养物质,肝火过旺的人吃了海参无疑会火上浇油,使上火症状更加严重。对海鲜过敏的人不宜吃海参。
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